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【新闻】茄子南北境遇大不同南火北遇冷这是为何生石花属

发布时间:2020-10-18 16:54:33 阅读: 来源:塑焊机厂家

[导读]据最新行情了解,年前茄子的价格可谓是“冰火两重天”,南北方价格呈现出截然不同的走势。为何茄子价格会出现如此大的差异?来年菜农朋友该如何合理安排茄子的种植和销售计划?

  茄子是夏天最常见的蔬菜之一,不仅好吃,还有很多保健和治疗的作用。如今,在寒冷的冬季,我们也可以在饭桌上尝到美味的茄子。但是,年前茄子的价格可谓是“冰火两重天”,南北方价格呈现出截然不同的走势。

  南方“绿宝石”走俏 长茄报价三块五左右

  寒冬时节,许多人在家猫冬。而湖北省汉川市城隍镇锁泉村的菜农们,却在蔬菜大棚里忙得不可开交。菜农石高春告诉记者,他们种的是一种叫“绿宝石”的茄子,本地虽然不多见,但销售一直不愁,几年来效益还不错。

  石高春:蛮绿,很光滑,其实蛮好,耐运,好储藏,好运输,口感都很好。销往武汉白沙洲,销路好得很,拉到天门然后销到广州,销路还是蛮广的。搞得好,一年搞个上十万元钱。

  茄子有长茄和圆茄之分,老石家的绿茄子就属于长茄。据安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛介绍,习惯上,南方市场主要以长茄为主,而北方市场则主要以圆茄为主。

  李涛:我们市场主要是以长茄为主,但是山东以北的地方主要以圆茄为主,圆茄销售量比较大。在我们市场,圆茄基本上是销不动,主要是以长茄为主。

  据了解,目前南方市场上的茄子基本上来自山东、海南等地,因为今年特殊的气候条件,茄子产量有所减少,从而拉动茄子价格上涨。

  李涛:从统计数据来看,现在目前茄子在我们市场量相对比较稳定,但价格相对比较高。茄子的报价这段时间都是维持在三块五到三块六之间,周环比基本上持平,但是远远高于去年同期。

  北方长时低温寡照 茄子质低价也低

  在北方市场,却是另外一种情形。记者走访了北京的一家菜市场,菜贩寇大姐告诉记者,跟其他蔬菜相比,近期市场上的长茄子和圆茄子价格差不多,但都不太好卖。

  寇大姐:吃茄子的少,冬天谁吃茄子?冬天它本身是反季节的菜,谁也不以吃茄子为主。

  目前北方市场上销售的圆茄也分为两种:一种是露地生产的,主产区是云南的元谋、玉溪、西双版纳和海南的海口、琼海;一种是大棚生产的,主产区是山东的聊城和内蒙古赤峰的宁城。北京新发地市场分析师谢磊介绍说,这两类茄子价格都不太理想。

  谢磊:无论是露地生产的还是暖棚生产的,质量普通的,价格也就是0.8元/斤上下,精品或者称为“手选”的,价格能够达到1.6元/斤上下。由于质量比较普通的圆茄占有相当大的比例,手选圆茄的价格难以再高。

  去年同期,北方产区经历了长时间的低温寡照天气,大棚蔬菜受到很大影响。圆茄生产出现比较普遍的烂根、烂秧现象,产量大幅下降,价格明显上涨,甚至一度接近历年同期的高点。谢磊介绍说,当时价格的高涨使得今年菜农扩种圆茄的幅度都很大,进而导致价格降幅明显。

  谢磊:当前,新发地市场圆茄的批发价是0.8-1.6元/斤,月初的价格是1-2.3元/斤,周环比下降27.27%;去年同期的价格是2.3-3.5元/斤,年同比下降58.62%。

  提醒:合理安排种植品种,提高品牌意识

  随着春节的临近,蔬菜市场的格局已经基本确定,如果没有突发天气的因素,价格将保持稳定。李涛提醒菜农,要密切掌握市场的信息,同时还要摸清消费者的偏好,针对各种不同地域的喜好来安排来年的种植和销售计划。

  李涛:针对各种区域的偏好,种植不同的品种。另一方面,在种植的过程中间,也考虑到品种之间的差异,一些像茄果类的品种可以进行搭配种植。在销售方面,在生产过程中间提高标准化的水平,要有一些品牌的意识,这样可以拓宽消费渠道,比如说在网上销售,可以打出农产品品牌,这样也可以获得相对比较好的经济效益。

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