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【新闻】茄子出现流甜水的原因及防治措施马盖麻

发布时间:2020-10-19 00:41:11 阅读: 来源:塑焊机厂家

茄子在转棚过程中,经常能发现这样的情况:茄子出现流“甜水”,这不是好的征兆!究竟是什么原因导致?该如何去防治?

茄子果实上会呈现出面积比较大的疙瘩,将疙瘩剖开后会发现果肉水渍状,轻捏果实会有汁液流出,而且汁液有些发甜。这样的就不难断定,这是果实中积聚的碳水化合物,即糖分。但因为果肉细胞的细胞壁软弱,细胞决裂后胞内溶液流出才呈现出水渍状的情况。

导致这种情况呈现的因素是什么呢?

从根源上来看,细胞液之所以会溢出,是因为细胞壁不太坚固所导致。而构成细胞壁的钙元素的短缺是此类因素。钙本身在植株体内的挪动性就差,特别是在氮和钾元素高时,很容易就导致氮钙比及钾钙比失衡,过高的氮素和钾素控制了钙的接收以及移动,从而导致了钙的短缺。

在实际生产之中,菜农平日在成果盛期冲施大批的氮、钾含量高的肥料,并且是水水必带。泥土中过量的氮和钾都会抑制钙的接收(在植株体内也是一样),在钙不足,不能构成坚固的细胞壁的条件下,碳水化合物又不断积聚和运输到果肉细胞中,从而造成了细胞决裂,胞液溢出。

从某个角度上讲,脐腐病的发生原理也是这样,只不过在碳水化合物供给不足的环境下,细胞决裂后坏死,才在果实脐部呈现病斑。

专家提示:

在以后天气环境下,要注意钙肥的弥补,防止以上这些情况的出现,平时补钙要从两个方向进行:

一是冲施含钙的肥料。

二是叶面喷施。这是泥土营养不平衡时独一的补钙办法。并且钙的选择应该是螯合型钙肥,如糖醇钙、木质素钙等。喷洒重点应是生长点、花和幼果,此类部位需钙量大,并且容易被吸收。在喷施时配合适量的硼肥,可以增进钙的接收和运行,从而降低缺钙的危险。

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