芡实糕的功效与作用

芡实糕是一种传统的中式小吃，主要由芡实、粳米、糯米等原料制作而成。芡实糕不仅味道香甜可口，而且具有丰富的营养价值，具有以下功效与作用：

1. 健脾益肾：芡实具有健脾益肾的作用，有助于补益脾肾功能。对于脾肾虚弱导致的消化不良、食欲不振、腹泻等问题有一定的调理作用。

2. 补血养颜：芡实中富含维生素C、B和E等多种营养物质，能够促进血液循环，有益于血液的供应和氧气的传输，对于贫血的人来说具有补血养颜的功效。

3. 缓解疲劳：芡实中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够提供持久的能量，有助于补充体力和缓解疲劳。

4. 促进消化：芡实中富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，增加排便次数，预防便秘和消化不良。

5. 护肤美容：芡实中的糖类有保湿的作用，能够滋润肌肤，对于保护肌肤免受外界刺激具有一定的作用。

6. 改善睡眠：芡实中富含维生素B1和B6等，能够促进脑内血清素的合成，有助于改善睡眠质量，使人容易入睡。

7. 降低血压：芡实糕中的芡实富含淀粉、蛋白质及矿物质，如钙、钾、镁等，有助于降低血压，对于高血压患者有一定的辅助效果。

总体来说，芡实糕具有丰富的营养价值，不仅味道可口，而且对脾肾功能的调理、补血养颜、缓解疲劳、促进消化、护肤美容、改善睡眠、降低血压等均具有一定的功效与作用。但是需要注意的是，每个人的体质和需求不同，饮食时应适量食用，并结合自身情况选择食用。